レガート Legato
RACLETTE
Fresh Oyster
TAPAS
- タパス
ブルスケッタ ４種盛り合わせ ￥880
ズワイ蟹とブロッコリーのブランダード￥780
タコの４８時間煮込み ガリシア風￥680
ヤリイカと蕪（かぶ）のアヒージョ￥780
イタリアパルマ産のプロシュート￥780
自家製ソーセージ￥980
本日のチーズ盛り合わせ￥1500～
ブレット ￥300
APPETIZER
- 産地直送! 旬野菜のバーニャカウダー
- ¥1,380
ズワイ蟹とアボカドの生春巻き 1P ￥390
いろいろトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ ￥1200
旬の春野菜と魚介のフリットミスト ￥1400
北海アサリの白ワイン蒸し ￥1280
- フォアグラのキャラメリゼ
- ¥1,800
メープルシロップとヴィンコットのソース
- 本日の産地直送！お魚のカルパッチョ
- ¥1,200
青胡椒のドレッシング
- ブラック棒棒鶏 サラダ仕立て
- ¥980
SALAD
- クラシックシーザーサラダ
- ¥880
ほうれん草とクレソン、マッシュルームのサラダ ￥880
10種類の具材のチョップドサラダ ￥950
PIZZA
- 黒トリュフのピザ
- ¥1,980
ゴボウと４種チーズのピッツァ ￥1380
水牛モッツァレラのマルゲリータ ￥1380
PASTA
- ポルチーニ茸とパンチェッタベーコンのクリームソースフェットチーネ
- ¥1,600
- ワタリガニのトマトクリームソース
- ¥1,480
自家製サルシッチャと九条ねぎのペペロンチーノ ￥980
ボンゴレ アサリとガーリックオリーブオイル ￥1380
- ポルチーニ茸としめじのパルメジャーノリゾット
- ¥980
- サロマ湖ホタテと海老アスパラのジェノベーゼ
- ¥1,280
MEAT
- 自社熟成 ドライエージングビーフステーキ
最もドライエージングに適した品種を提携牧場にて飼育し、自社の専用熟成庫で55日間熟成させました。
長期熟成によりアミノ酸が凝縮され、豊かな旨み、芳醇な香りを生み出します。他では味わえない珠玉の逸品をぜひご賞味下さい。
55日間熟成国産牛サーロインステーキ150g ￥4200～
30日間熟成国産牛フィレステーキ 100g ￥4,800～
55日間熟成国産牛リブロースステーキ 250g ￥4,500～
- 十勝豚ロースのグリル
- ¥1,780
紅玉りんごのチャツネとバルサミコソース
- 仔羊のチャイニーズBBQグリル
- ¥1,980
- 京都地鶏のポワレ
- ¥1,980
すりおろしベジタブルドレッシング
マッシュポテト ￥500
フライドポテト ￥500
トリュフ風味
ほうれん草のソテー ￥500
FISH
- 産地直送！本日のお魚料理
福岡、大分、長崎、兵庫等から届きました鮮魚をお好みの調理法でお召し上がり下さい.
A. イタリア風アクアパッツア
B. あっさりとチャイニーズ蒸し 清 蒸
C. フリット 揚げたてをシンガポールチリソースで
D. じっくりバターで焼き上げたムニエル
DESSERT
アニバーサリープレート
仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
詳細は店舗までお問い合わせください。
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